박학다식(薄學多食)한 이의 블로그

또 다시 고기 잡담

저번에는 소고기 이번에는 돼지고기, 아 저 삼겹살의 알홈다운 살과 비계의 조화를 보라.

참고로 직영목장에서 공수해오는 고기라고 한다.

고기를 굽기전 돼지비계로 돌판에 기름칠을 하고...

그냥 존내 굽는거다, 말이 필요없다. 그냥 굽는거다

구운 다음에 건진 사진은 이거 하나, 이 사진하나 찍는데도 본능을 억제하느라 힘들었다.

맛집 블로거들에게 경의를. 아니 음식이 눈앞에 있는데 그걸 참고 사진을 찍다니...

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